Frase del día 

"El sacrificio de hoy, es el éxito de mañana"

 

Solicitud de permiso

Una solicitud de permiso se trata de una carta que debe redactarse a los efectos de pedir que se nos autorice algo. Los tipos más comunes de solicitud de permiso son: solicitud de permiso laboral, solicitud de permiso de paternidad, maternidad o adopción, solicitud de permiso de porte o importación de armas, solicitud por estudios y solicitud de no renovación de contrato.

Aqui un ejemplo que hice: carta de solicitud de permiso laboral

Arepa o torta dominicana

Hola lectores

Hoy les traigo una receta para que prepares en casa con tus familiares y amigos. Esta trata de Arepa o como les decimos aquí en República Dominicana (Torta Dominicana). Para esta rica receta necesitaremos los siguientes ingredientes.

Ingredientes

1/2 taza de mantequilla derretida, o 1 barra de mantequilla. Si quieres usar menos mantequilla puedes usar media barra que ya derretida seria 1/4 taza.
2 Latas de leche evaporada yo solo use una de lata grande
3 tazas de agua fría
2 tazas de harina de maíz
1 1/2 taza de azúcar blanca
2 cucharaditas de sal
2 cajitas de pasas (o lo que desees)
1 cucharada de vainilla (puedes usar la oscura si deseas o la clara no importa la que elijas) aunque es preferible la oscura
4 palitos de canela yo solo use tres tu le echas canela dependiendo la cantidad
1 lata de leche de coco

¿Cómo se prepara?

1-Colocamos 1/2 de agua, junto con la canela y dejamos hervir por 3 minutos
la canela y la dejamos hervir por 3 minutos.

2-Añadimos la leche evaporada, las pasas, sal, la vainilla y el azúcar.  Movemos los ingredientes para que se mezclen bien.  Luego colocamos la leche de coco y la mantequilla derretida.
Movemos para que se los ingredientes se unan y bajamos el fuego ya que no podemos dejar que hierva. 

3-Ahora vamos a trabajar con la harina.  Colocamos las 2 ½ tazas de agua fría, poco a poco y la vamos moviendo para que se una.

4-Si no se disuelve le puedes colocar más agua fría, aunque ya hayas usado las 2 ½ tazas.
Ahora vamos a mezclar la harina con los otros ingredientes, lo hacemos poco a poco mientras lo vamos moviendo para que no se pegue, o se haga bolitas.

5- Mantener moviéndolo sin parar para que no se queme o se pegue al caldero.
Debe de estar de espesa.  
Ya la arepa está casi lista. La mezcla debe estar espesa y cuando ya vean que hace como burbujas es que ya está lista. 

6-Ya lista la colocamos en el molde engrasado con mantequilla. Esta mezcla me alcanzo para un molden. Aquí está lista para entrar al horno

7-La ponemos al horno de 30 a 45 minutos a una temperatura de 325 a 350 grados. 

8-La puede sacar del horno a los 30 minutos o cuando vean que está tomando un color doradito por arriba.

9-ATENCION: no  puedes sacarla del molde hasta que esté bien fría, ya que todavía estará bien blandita y si la sacan se desmoronara. Es mejor dejarla enfriar por lo menos dos horas en la nevera para que les queden bien.

Ya yo la hice y la foto la pondre luego.

ahora te toca a ti y recuerda tirarle una foto y dejarme ver que tal te quedo.

                       

¿Dónde me gusta leer?

Me gusta leer en mi habitación parada y con música relajada, ya que de esa manera me siento más concentrada,  te preguntaras  ¿Por qué leo parada? Pues así es sabias que cuando estas parada la voz sale más clara, entendible y el cuerpo acostumbra a una voz sin grumos.  ¿Sabías que el ruido es el enemigo de la lectura? Te dirás ¿Por qué? Pues cuando lees y estas donde ahí ruido este no te permite concentrarte en lo que lees. Aunque existen personas que leen con ruido lo cual no es lógico.

Deja tu comentario y dime ¿Dónde te gusta leer y porque?